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Der essbare Regenbogen: die Vielfalt des Gemüses ausschöpfen

Bei einer gesunden Ernährung spielt Gemüse die Hauptrolle. Gemüse ist nicht nur voller Vitamine, sekundärer Pflanzenstoffe, Mineralien und Ballaststoffe, sondern auch sehr vielfältig: Je nach Saison gibt es die…

ProVeg auf der Mensatagung 2019: mit pflanzlichen Gerichten zu einer nachhaltigen Studierendenverpflegung

Nachhaltigkeit ist für die Deutschen Studenten- und Studierendenwerke ein wichtiger Grundsatz. Um zu zeigen, wie leckere und nachhaltige Küche rein pflanzlich funktioniert, lud ProVeg bei der diesjährigen Mensatagung…

Frankfurter Buchmesse 2019: Kochshows und Veggie-Bücher

Die Zahl der veganen Kochbücher ist innerhalb der letzten Jahre rapide angestiegen. Immer mehr Menschen sind interessiert an pflanzlichen Inspirationen für die eigene Küche. Und nicht nur das: Auch Veröffentlichungen…

Kanzleramt

Klimaschutzprogramm der Bundesregierung enttäuscht

Das Klimakabinett hat nach monatelangen Verhandlungen die Eckpunkte des Maßnahmenprogramms vorgelegt, mit dem die deutschen Klimaziele 2030 erreicht werden sollen. Leider ist dabei kein großer Wurf gelungen. Problematisch…

Gemeinsam mit Sodexo: „Hin & Veg“ vom Klimaschutz

ProVeg und Deutschlands führender Schulcaterer Sodexo arbeiten auch in Zukunft miteinander: Mit dem Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit setzen sie sich gemeinsam dafür ein, innerhalb der Mittagsverpflegung an…

Fridays For Future Protest

Am Freitag gemeinsam mit Fridays for Future auf die Straße

Die Proteste von Fridays for Future sind zentraler Bestandteil der aktuellen Umweltschutzbewegung. Seit die vegan lebende Greta Thunberg im August 2018 3 Wochen lang täglich während der Schulzeit friedlich vor dem…

Weltpflanzenmilchtag 2019

„Trinken Sie Pflanzenmilch – für eine bessere Welt!“, lautete das Motto des diesjährigen Weltpflanzenmilchtags (World Plant Milk Day). Gemeinsam mit Plant Based News hat ProVeg diese internationale Kampagne 2017…

VeggieWorld auf Expansionskurs – eine Erfolgsgeschichte

Die VeggieWorld ist Europas größte und älteste Messereihe für den pflanzlichen Lebensstil. Initiiert von ProVeg gestaltet sie seit 2011 eine Plattform, um vegan, vegetarisch und mischköstlich lebende Menschen gleichermaßen…

Getreidefeld

Weltklimarat fordert Umdenken in der Landwirtschaft

Der neue UN-Sonderbericht beleuchtet die Verknüpfungen zwischen Klima, Landnutzung und Mensch. Eine der Kernaussagen: Es wird mehr Fleisch produziert als für den Planeten gut ist! Dies muss sich dringend ändern.Der…

Veganes Sommerfest Berlin

Sommer, Sonne, Soja-Eis: Das Vegane Sommerfest Berlin lädt wieder zur größten Veggie-Party des Jahres

Vom 23. bis 25. August 2019 ist es endlich soweit: Das 12. Vegane Sommerfest Berlin verwandelt den Alexanderplatz erneut in eine Oase pflanzlicher Leckereien und lädt wieder Groß und Klein zum bunten Miteinander…

Einen Latte mac­chi­a­to mit Sojamilch, bitte! – Pflanzenmilch gefragt wie nie

Sie sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und finden sich auf immer mehr Menüs kleiner und großer Cafés: pflanzliche Milchalternativen. Ein Markt, der wächst, wie kaum ein anderer. Deswegen feiern…

ProVeg-Erfolge

Das Jahr 2019 hat viele spannende Ereignisse und Erfolge mit sich gebracht: Die Internationalisierung schreitet voran, eine einzigartige Konferenz feierte im März ihre Geburtsstunde, Projekte im Rahmen der Kampagne…

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