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Erste vegan-vegetarische Produktlinie für Krankenhäuser dank Klüh Catering

Das Cateringunternehmen Klüh hat mit Unterstützung von ProVeg eine vegan-vegetarische Produktlinie für die Versorgung im Health-Care-Bereich kreiert. Dabei dreht sich alles um die Kraft der Pflanze und ihr Potenzial…

ProVeg auf deutscher und europäischer Ebene aktiv

ProVeg-Politik hatte in den letzten Monaten alle Hände voll zu tun. Sowohl auf deutscher als auch auf europäischer Ebene beschäftigten uns aktuelle ernährungs- und landwirtschaftspolitische Debatten. Neben den Wahlen…

ProVeg-Testcommunity: Zielgruppengerechte Produktentwicklung

ProVeg-Testcommunity: Zielgruppengerechte Produktentwicklung

In Zusammenarbeit mit zahlreichen Unternehmen führt ProVeg regelmäßig Produkttests durch. Für jedes Produkt wird die ProVeg-Testcommunity nach soziodemografischen Kriterien gefiltert. Im September 2019 haben über…

Mit Lidl in der veganen Werkstatt – ProVeg unterstützt das Unternehmen bei der Entwicklung pflanzlicher Produkte

Mit den „Next Level“-Fleischalternativen hat Lidl jüngst für frischen Wind auf dem Markt für pflanzliche Alternativprodukte gesorgt. Doch das ist dem Discounter nicht genug: Das vegane Angebot soll in Zukunft weiter…

Vegane Partyrezepte

Vegane Partyrezepte für die nächste Feier

Steht bei Ihnen schon bald die nächste Feier vor der Tür? Egal ob Geburtstagskuchen, Buffet für die Silvesterparty oder Snacks für den nächsten Spieleabend – für jede Gelegenheit gibt es eine Vielzahl köstlicher…

Kräuter und Gewürze geben Veggie-Gerichten noch mehr Geschmack

Wer sich vegan-vegetarisch ernährt, muss geschmacklich auf nichts verzichten. ProVeg hat einige Tipps und Tricks zusammengestellt, mit denen Sie Ihren Veggie-Gerichten die richtige Würze verleihen können. Lassen…

Der essbare Regenbogen: die Vielfalt des Gemüses ausschöpfen

Bei einer gesunden Ernährung spielt Gemüse die Hauptrolle. Gemüse ist nicht nur voller Vitamine, sekundärer Pflanzenstoffe, Mineralien und Ballaststoffe, sondern auch sehr vielfältig: Je nach Saison gibt es die…

ProVeg auf der Mensatagung 2019: mit pflanzlichen Gerichten zu einer nachhaltigen Studierendenverpflegung

Nachhaltigkeit ist für die Deutschen Studenten- und Studierendenwerke ein wichtiger Grundsatz. Um zu zeigen, wie leckere und nachhaltige Küche rein pflanzlich funktioniert, lud ProVeg bei der diesjährigen Mensatagung…

Frankfurter Buchmesse 2019: Kochshows und Veggie-Bücher

Die Zahl der veganen Kochbücher ist innerhalb der letzten Jahre rapide angestiegen. Immer mehr Menschen sind interessiert an pflanzlichen Inspirationen für die eigene Küche. Und nicht nur das: Auch Veröffentlichungen…

Kanzleramt

Klimaschutzprogramm der Bundesregierung enttäuscht

Das Klimakabinett hat nach monatelangen Verhandlungen die Eckpunkte des Maßnahmenprogramms vorgelegt, mit dem die deutschen Klimaziele 2030 erreicht werden sollen. Leider ist dabei kein großer Wurf gelungen. Problematisch…

Gemeinsam mit Sodexo: „Hin & Veg“ vom Klimaschutz

ProVeg und Deutschlands führender Schulcaterer Sodexo arbeiten auch in Zukunft miteinander: Mit dem Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit setzen sie sich gemeinsam dafür ein, innerhalb der Mittagsverpflegung an…

Fridays For Future Protest

Am Freitag gemeinsam mit Fridays for Future auf die Straße

Die Proteste von Fridays for Future sind zentraler Bestandteil der aktuellen Umweltschutzbewegung. Seit die vegan lebende Greta Thunberg im August 2018 3 Wochen lang täglich während der Schulzeit friedlich vor dem…

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